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第491章 取消婚约

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    煮茶需要的器具北冥家自然是没有的。

    梁诺原本是想就在家里准备,以后也可以研究一下,但北冥煜嫌麻烦,又说她还在坐月子,索Xing让大家去茶楼。

    季峥衍也赞同。

    打了个电话就安排好了。

    海城茶楼不少,这次他们去的便是贡茶园,传说是从明朝时期就传下来的,一直都是上贡给朝廷,所以他家的茶就一个字:贵。

    绕过亭台水榭,服务员带着他们来到一间早已准备好的包间。

    偌大的包间里放着两道屏风,两侧有人在弹奏琵琶,低声吟唱着优雅的戏曲。

    “北冥少爷、季少,请。”

    小厮带着他们在蒲团上跪坐。

    季峥衍问:“准备的怎么样了?”

    “季少放心吧,一早准备好了。”

    小厮的话音刚落,就有一个中年女人从门口缓步进来,黑发被盘起,五官精致明亮,她是这家茶楼的老板之一莫夫人,含着微笑向几人打了招呼,便进入了正题。

    “小少爷、小小姐请跟我来。”

    小北和可可对视一眼,乖乖跟着女人到了桌前,桌上摆放着各种各样的煮茶器皿。

    莫夫人先拿起茶器加热,又用沾了酒精的棉布擦拭茶器四周。

    可可忍不住皱皱小眉头,以前老爸带她来的时候她的确见到过这些动作,可那时候走马观花,匆匆扫一眼根本没放在心上。

    “好臭,干嘛不直接洗,还用酒精擦?”

    “这一步称之为醒器,跟普通醒酒不同,醒酒是为了让红酒的香气更加浓郁,醒器则是避免一会烹茶时候染上器皿本身的味道。”莫夫人笑着看了一眼可可:“酒精具有挥发Xing,擦完之后再度加热,便会带走酒味。”

    莫夫人下一刻继续加热,酒味挥发到了空中,器皿上的味道逐渐淡了。

    “第二步,称之为纳茶,也就是用勺子盛茶叶……”

    “第三步,候汤,也就是等待水开,普通茶楼以为这个步骤最为简单,但事实上这个步骤确实最为讲究的,水开有三沸……”

    “第四步,冲茶……”

    “第五步,刮沫……”

    “第六步,淋罐……第七步,烫杯……”

    “第八步,也就是最后一步,称之为斟茶,也就是将泡好的茶斟出来,斟茶过程中也有两个尤为注意的地方……”

    莫夫人这一套动作行云流水,极为熟练。

    可可撑着脑袋瓜,觉得有些无聊,耐心也不太好,但偷偷抬头看向对面的小小北,他一本正经的样子可认真了,可可撅着小嘴又硬撑着继续听。

    “好了,请大家品茶。”

    小厮将莫夫人斟好的茶端给众人,梁诺看了一眼,色泽很好。

    可可也探着脑袋想试试折腾了这么久的茶到底是什么味道。

    她下意识举起茶杯要喝,莫夫人又是笑了:“等等,小小姐,喝茶其实也有讲究,首先放在鼻尖轻嗅,继而用中指托北,拇指与食指摁住杯沿,这才举杯入口,一饮而尽并不能细细品味。”
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