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第一千九百一十七章 柚子

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    把肉剁好了,确定苏靖竹没有什么需要他们做的事情了,俩小伙儿立马撤退了。

    倒不是觉得苏家三房不好,而是太好了,让他们不自在。那种暖意融融的感觉,会让他们想家。

    苏靖竹刚刚把猪肉腌好了,秀秀便来串门了。

    “最近肯定过得很幸福,你看看你,婚后都胖了。”苏靖竹说着,忍不住抬手捏了捏秀秀的脸颊。

    “那是因为你丫头吃了不长肉,也不知道你吃下去的食物最后都跑去哪里了。”秀秀的脸上闪过了一抹羞涩的红晕。

    苏靖竹问:“你手里头那是什么?”

    “柚子。”秀秀回答,“我外婆家那边的柚子,别看这柚子个头不大,但是都是我舅舅他们种的,可甜了。我娘说了,你们家不是要做腊肠、腊肉吗?可以用柚子皮来熏,清甜。”

    “还有这种说法吗?”苏靖竹对熏肉方面倒不是那么了解,还是头一回听说用柚子皮熏的。

    秀秀把柚子的网袋交给了若水,然后又问苏靖竹:“是啊,还有说用甘蔗皮熏腊肉的。你们家剁肉的时候,有没有放粉肝?”

    “放了,我嫂子说了,放粉肝粉,放糖脆。”苏靖竹说道。

    秀秀笑道:“一会儿我帮你们家灌肉。”

    “哪能让你来啊。”苏靖竹摆手,“要是虎子哥知道了,他还不得削我。”

    “要是你们家魏大哥知道了,他还不得削虎子?”秀秀掩唇一笑。

    “是不是虎子哥把家里的活都做完了,你没有事情做,就专程过来了?”苏靖竹戳了戳秀秀那保养得宜的脸颊,不得不说现在秀秀整个人丰盈了许多,浑身上下都透着成熟女子的味道。

    “你再这样取笑我,我就回家了。”秀秀作势要离开。

    苏靖竹说:“那你要是帮忙,恐怕得到晚上才能回去了,腌肉还得好一会儿呢。”

    “那有什么关系,难道我在你们家,你们还不管饭吗?”秀秀无所谓。

    猪肉腌制好之后,众人便开始往猪大肠当中灌肉了。

    虽然那肉还是生肉,可是坐在那放肉的桶边,就能够嗅到一股子的香气。

    猪大肠比较滑手,再加上猪肉也油,苏靖竹动手灌的时候,十分不顺手。反倒是小鱼、李氏、秀秀几人的速度一个比一个快。

    看到苏靖竹的速度磨蹭得很,秀秀道:“竹丫头,你还是绑绳子,把胀气部分的肠子给扎掉吧。”

    “好吧。”苏靖竹也加入了绑绳子的大军。

    因为肠子两头都是通的,要是不用绳子将肠子绑起来,肉到了下面就会挤出来。而且把肉往下挤压的时候,又会把空气给挤压下去,如果不用牙签扎一下放气,就会因为空气过多而爆开,那段肠子也就毁了。

    “看着肥肉好多的样子。”凡凡一边和天赐玩,一边注意着这边的情况。

    李氏说道:“不多,要是瘦肉太多了会硬,影响口感。”

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