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1114 回过神来(拜谢ZhouShuaie659大哥)

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    “周家美食”饭店的门前,灯火辉煌,各种各样的轿车排了两大溜,其中也不乏豪车。可见这个饭店的人气比我在这里的时候还好。

    我和阿娇进去的时候,还是中午我们见过的那个服务员,她说包间没有了,只能在大厅了。我说:“就我们两个人,在大厅就行。”

    她说:“好,跟我来,我给你们找地方。”

    大厅里也要用爆满来形容,虽然餐位不多,但几乎没有闲着的地方。服务员让我们等一会儿,她就去给找地方了。阿娇这时候纳闷的问我:“这样一个不起眼的饭店,靠什么吸引了这么多的客人?”

    我对她说:“在路上的时候,我不是跟你讲过,当年我就在这里当过掌柜的。他们靠的就是传统美食,酱肉最出名,什么牛肉、驴肉、猪头肉,一应俱全,还有就是猪骨头也堪称一绝,俗称打狗棒。经营了多少年了,整个正阳县城都知道,是老字号。而且,县政府有时候也到这里来招待客人。生意一直就是这么火爆。”

    阿娇惊呼道:“这可真是虾有虾路,鳖有鳖道。”

    这时,服务员在向我们招手,我和阿娇就走了过去,原来,这是一对刚刚吃完的情侣,连桌子都还没有收拾。服务员让我们先坐这里,马上来人收拾桌子。我四处看了看,没有我所熟悉的人。桌子收拾好了以后,我就问刚才的服务员:“这个饭店现在是谁在开?”

    “周家美食,当然是周家的了。这是菜谱,请问你们用点什么?”

    我没有看菜谱,就说:“驴肉、牛肉、打狗棒,各来二分之一份,然后再炒一个蔬菜就行了。”

    “你以前来过呀,对我们的特色菜这么熟悉。我们还有好多特色菜,你要不要再选一份?”

    “这些就够我们吃的了,我们要在这里待些日子,明天再来吃。”然后我就又问道:“请问一下,这家饭店的老板叫什么名字?”

    “就叫周老板。从我进这个饭店就知道是周老板,但具体叫什名字,没人打听。我去厨房送你们的菜单,请稍等呀。”服务员走了以后,又有人给我们送来了一壶热气腾腾的茶水。我就熟练的掀开壶盖,回了回水,又泡了几分钟,就倒在茶杯里慢慢地喝了起来。看到阿娇不喝,我就对她说:“快点喝,凉了就没有那种味道了。”

    上菜以后,阿娇摸起筷子就吃了起来,放嘴里咀嚼一会儿后,说:“真的不错,味道很特殊,又不油腻,美味呀。“她咽下一口说:”你还知道他们可以二分之一份,虽然算不上是创举,但也是很体贴顾客的了。““对于我们来说,不希望这样吗?想多吃几样菜尝尝,可是,又怕吃不了剩下太多,全浪费了。所以,这样做自然受欢迎。”我也边吃边说。

    忽然,阿娇用筷子指了指我:“你没有喝酒?”

    我以为是我脸上有什么东西,刚要用手去抹,却听到她说我没有喝酒。于是,就笑道:“我是想先吃一会儿解解馋,然后再喝酒的。”

    “我还以为忘了那。”于是,就对服务员喊道:“来壶老酒。”

    有服务员就端着两壶酒过来了,我就问:“哪是热的?哪是半热不热的?”

    服务员就用手指着说:“这一壶是热的,这一壶是半热不热的。”

    我就伸手取了一壶半热不热的。阿娇停下筷子,看着我说:“你还真是挺在行的,有热的,还有半热不热的。”

    “这是老酒,传统工艺纯粮酿造的,是从崂山运过来的,不含一点酒精。这样的酒是越来越少了。”我又对她说:“你要不要来一口尝尝?”

    “那就少来点,尝尝这纯粮酿造是啥滋味。”

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